Húsvéti nyuszi készítés 1. felvonás

A virág készítésről szóló bejegyzésnek nagy sikere volt,többen jelezték,hogy örülnek annak ha képekkel részletesen bemutatom mit hogyan csinálok. Mivel Rami sulijában lesz húsvéti vásár ez jó alkalomnak tűnt arra, hogy készítsek 3 féle nyuszit és a készítésüket bemutassam itt a blogon.
Egyik sem túl bonyolult,szerintem tovább tart végig nézni a képeket, mint megcsinálni,úgyhogy bátran neki ugorhat mindenki.

A nyuszikák házi fondant-ból készültek a következő színek felhasználásával:
-szürke,barna vagy fehér attól függően milyen színű nyuszit szeretnénk készíteni
-fehér
-narancssárga
-zöld
-kék
-rózsaszín

1., A narancssárgából készítünk egy répát

2., A répa hátára jöhet a nyuszi "teste" és egy fehér kis bojt,ez lesz a farkincája

3., Jöhetnek a hátsó lábak

4., Majd a mellső lábacskák

5., A fej

6., A pofikák

7., Az orr

8., Fülek

9., Egy kis fülcsinosítás

10., Majd kedvünk szerint hajtjuk kacskára az egyik vagy akár mindkét fülét :)

11., Szemek (avagy a zombi nyuszi pupillák nélkül :))

12., Szemek 2

13., Kis lukakat készítünk a pofijára

14., Zöldet készítünk a répának (ezt lehet egy színnel is nem kell feltétlenül kettő)
15., Egy éles késsel csíkokat húzunk a répába

A kész mű :)

Meg ne kérdezze bárki,hogy a kész mű miért tűnik lilának. Fogalmam sincs :) Ilyen ügyes fotós vagyok :)
Nem mondom,hogy ez a legcukibb nyuszi, de bárki eltudja készíteni és meglepheti vele a családot :)
!!!!Figyelmeztetés!!!!!
Ha szeretnénk,hogy megérje a Húsvétot,akkor GYERMEKEK ELŐL GONDOSAN ELZÁRANDÓ! :D
Holnap jöhet a következő nyuszi :)

70. szülinapra

Körülbelül egy hónapja szervezzük drága Mamikám születésnapi buliját, hiszen az ember egyszer 70 éves,ezt méltó módon meg kell ünnepelni :)
A családnak ez a fele sajnos elég ritkán van együtt,mert nehéz egy tető alá hozni mindenkit. Dolgoznak,tanulnak szóval komoly szervezés eredménye egy ilyen "egész napos" buli.
Az első naptól kezdve gondolkoztam rajta,hogy milyen tortával lepjem meg az - minden túlzás nélkül- egyik legfontosabb embert az életemben. Valami olyat szerettem volna amit még nem csináltam (jó hát ilyen van több is) és ami illik is az én Mamikámhoz és az alkalomhoz. Aztán gomba mód szaporodni kezdtek a neten a kalocsai mintás torták. Ez a díszítés most nagyon felkapott és nagyon szép. Több tortás ismerőssel is konzultálva úgy döntöttem,hogy ez lesz az amit készítek.
Kicsit féltem tőle,mert ezek a minták akkor igazán szépek ha tükrözik az eredeti motívumot. Annak idején dédmamám sok terítőt hímzett és úgy döntöttem, hogy az ő munkájából választok egyet még akkor is ha az egy kicsit más lesz. Nem jártam utána,hogy ez egy eredeti virág-e,mert amikor elkészült az első tetszett :)
A torta elkészítésére két napot, pontosabban fogalmazva két délutánt szántam. Első nap megsütöttem és megtöltöttem a piskótát, második nap burkoltam és díszítettem. Az érdekessége vagy különlegessége az,hogy pont ezt az alkalmat választottam,hogy az egyik kedves tortás ismerős házi fondant receptjét kipróbáljam. Jelentem a recept kiváló, köszönöm szépen Istvánnak. (Az engedélye nélkül nem szeretném megosztani.)

Kis darabokból felépíteni egyesével az összes virágot,elég időigényes volt,de megérte. Sajnos amikor a legjobban akarok akkor csúszik valami hiba a dologba így a burkolásban voltak kivetni valók,de szerencsére ezzel megint én voltam az egyetlen aki foglalkozott :)
Nagyon izgultam,hogy mit fognak szólni hozzá, leginkább azért,hogy az én drágámnak tetszik-e. A válasz egyértelmű,bár azt hiszem Mamikám elég elfogult. :)
A torta ízét ketten választottuk ki. Az ő kérése az volt,hogy legyen túrós-meggyzselés. Na ja, azt hitte csak egy torta lesz :)
Végül egy torta lett,de az mindjárt emeletes,úgyhogy a felső szint citromos mákos fehér csoki volt. Volt aki a szeletelésnél inkább a túrósból kért,aztán mikor megkóstolta a mákosat egyből lecsúszott abból is egy szelet :) A recept már felkerült a karácsonyi tortánál.
Jó volt látni mindenkit együtt és jó volt látni,hogy Mamikám ennyire boldog. Mindenki összefogott és azért dolgozott,hogy ez a nap olyan legyen amilyet szeretett volna.
Minden percét megérte, érte még ezerszer ennyi is megérné...

Egy kép az én rosszcsontjaimmal : Dédi és a déduncsik :)

Boldog Szülinapot Mamikám :)

Nyertem :)

A beharangozottakkal ellentétben mégis nyertem a S.A.D. 4. fordulójával :)
Gesztenye kapott egy felajánlást a csipkedesign.hu-tól és ő kisorsolta azok között akik játszottak vele a 4. fordulóban.
Még soha nem nyeretem semmit,de most a szerencse nekem kedvezett. Bizony én vagyok az egyik szerencsés aki a csodás muffin kosarakba megálmodhatja a következő tündértortáját :)
Ha megérkezett azonnal lefényképezem és megmutatom,addig is egy kép Gesztenyétől:

Nagyon szépen köszönöm.
Azt hiszem jobb,hogy nem látott senki amikor értesültem a dologról,mert simán hülyének néztek volna :)
Az ötödik forduló is kezdetét vette, a részletekért nézz be Tücsökbogárhoz !

S.A.D. 4. forduló- Tündértorták

Ezek a kis apróságok már nem most készültek és fel is akartam már tenni őket amikor szólt az egyik kedves tortás ismerős,hogy inkább küldjem be a S.A.D. 4. fordulójára.
A játékot Kiskukta álmodta meg és indította útnak.
A lényege az, hogy az éppen aktuális blogger vagy bloggerina kitalál egy témát, megad egy határidőt amíg várja az elkészült műveket,majd bemutatja őket a blogján. Nincs győztes,nincs vesztes. Ez egy játék. Majd tovább adja a stafétát egy következő embernek akit érdemesnek tart rá.
A nevezőknek nem kell profinak lenni és bloggal rendelkezni sem kötelező.
A 4. forduló háziasszonya Gesztenye, a téma pedig :

A téma: TÜNDÉR TORTÁCSKA

Ez egy mini, egyszemélyes tortácska, aminek a tésztáján  krém van és különleges módon díszítik. 

A variációk számának csak a fantáziánk szab határt.

A  tündér tortácska díszítésének témája nincs megkötve, de a közelgő tavasz, a Húsvét, egy születésnap, egy névnap, egy keresztelő, egy babazsúr mind-mind téma lehet.  Próbáld meg, hogy minél egyedibb, minél ünnepibb legyen

Feladat: 

- süss egy tündér tortácskát  (capkace) (na jó nem egyet, hogy a családnak is maradjon:-))

- készíts hozzá egy finom, de különleges krémet,

- majd a végén díszítsd fel a sütidet a kedved szerint,

- fényképezd le, írj hozzá pár sort, esetleg a krém megnevezését, összetevőit és küld el a gesztenye.receptjei@gmail.com e.mail címre,

- amíg a SAD negyedik fordulójának összefoglalója nem jelenik meg, addig ne tedd ki a blogodra a      bejegyzést (utána lehet:-))

- ha nincs blogod, akkor is nevezhetsz a játékra, az e.mail címemre küld el a versenyművedet és én felteszem ide,

A játék határideje: 2012. március 15 csütörtök éjfél.

Az én pályamunkám :)

A kisfiam farsangi bulijára készültek az oviba. Tésztájuk kakaós és vanília krémmel volt töltve. Mindenképpen olyan édességet szerettem volna ami nem köti a jelmezbe öltözött gyereksereget az asztalhoz. Nem feltétlenül kell hozzá sem kistányér,sem villa,mint egy nagy tortánál de lehetőleg ne is maszatolják össze magukat nagyon. Azt hiszem sikerült elérni a célt :)
A kicsik nagyon örültek a színes állatfiguráknak, mindenki azonnal talált kedvére valót. Hál isten ők nem vették észre a bakit és megették az oroszlánt meg a tigrist úgyis hogy nem volt bajszuk :) Késő éjszakáig díszítettem őket és akkor valahogy nem tűnt fel hogy kicsit hiányosak a nagy macskáim,másnap meg a reggeli rohanásban nem tűnt fel.....csak a kocsiban. Azért így is elfogyott :)
Köszönöm szépen Gesztenyének,hogy részt vehettem a játékban.

Itt a tavasz,elért a virág láz :)

Az Audrey Hepburn stílusú tortánál készítettem először ezt az egyszerű kis virágot.
Nekem nagyon megtetszett. Egyszerű,gyors és mégis mutatós.
Készítettem róla fázis fotókat hátha más is kedvet kap hozzá :
Először alufóliából készítettem kis karikákat:

Aztán a virágok méretétől és mennyiségétől függően kis köröket szaggattam. Jelen esetben egy kinyomócsővel :

A kiszabott karikákat az újaimmal szépen ellapítottam és egyesével ráhajtottam az alufóliára. Egy következő alkalmommal már az ecsetem nyelével nyújtottam meg egy kicsit így mindjárt erezete is lett a sziromnak :) Miden darab után megkentem a szélét vízzel,hogy a következő "szirom" ráragadjon :

Ha egy sima kis ötszirmú virágot szeretnék,akkor nem hagyok ekkora helyet középen hanem lekenem vízzel és jöhet a "virágközepe". Később látható lesz a tortán ez a verzió is.
Ha kész vagyok egy sorral, megkenem a belsejét vízzel és jöhet a következő sor :

A szirmok szélét igyekeztem kicsit meghajlítgatni,hogy élethűbb legyen.

Ha kész, megkenem a közepét egy kis vízzel és a megfelelő színből jöhet a közepe.
 Majd mehet száradni vagy akár rögtön a tortára. Ha nem várunk vele,óvatosan mozgassuk,mert könnyen elveszíti a formáját.

Erről a tortáról nekem hiányzott egy kis "zöld" ,de így kérték,úgyhogy így maradt :)
Ezen látható az ötszirmos egyszerűbb változat is.

Itt a tavasz ez pedig egy nagyon egyszerű és nagyon gyors kis virág.
Azt hogy mennyire egyszerű elkészíteni mi sem bizonyítja jobban, mint Barbi virága.

Ez volt a legelső virága és egy kicsit sem segítettem neki. Na nem mert gonosz vagyok :)
Csak nézte hogyan csinálom és egyszerűen leutánozta. Közepét cukorgyönggyel díszítette.

Én nagyon megszerettem őket,mostanában több tortámon is megjelentek és még mindig nincs vége . . . :)

Focilabda torta

Engem is elért ez a fajta megmérettetés :)
Nem tagadom már jó előre ráparáztam erre a labda dologra.
Nézegettem blogokat,ki hogyan készítette és úgy döntöttem,hogy majd én is szépen neki állok kiszámítani mekkora szögek kellenek az én labdámhoz és akkor nem üthet be a váratlan. Aha,ahogy azt Fanóka elképzelte.
A geometria óra összes felszerelése úgy döntött,hogy most aztán jól kiszúr velem és nem találtam sem a körző készletet sem a vonalzókat. Persze, mert mindig pakolok.
Végül maradt az a verzió,hogy kerestem egy öt és egy hatszöget a neten,mert ugye a fekete minta öt míg a fehér hatszögekből áll. Majd arra a méretre igazítottam ami kellett a labdához, kinyomtattam kivágtam és már szabtam is. Először leburkoltam egyben az egészet,majd ennek a tetejére rakosgattam ki a szögekből a mintát,így biztosabbnak találtam,mintha esetleg az illesztéseknél véletlenül kikandikál a krém. Amikor az összes szög felkerült szépen végig böködtem őket egy fogpiszkálóval,mintha tényleg varrva lenne :) Jó kis türelemjáték.
Végül olyan súlya volt,hogy nem mertem kockáztatni 3 fa pöcökkel és egy kartonnal alá támasztottam az alapon,nehogy belesüppedjen. Annál is inkább,mert a torta utazni fog,ki kell bírnia az utat.
Első labda létére,akarom mondani fél labda létére egészen pofás lett,bár lehetett volna még sokkal jobb is.
A torta konkrét tervek alapján született. Az úr akinek készült 90 éves lett és valamikor focizott egy KTK nevű csapatban. Ez is annak a családnak készült akiknek az Éger völgy torta, úgyhogy az alap és a labda is laktózmentes. Vanilia és csoki krém. Az egész torta súlya 5 kg volt.
A következő lépés egy egész labda.....egyszer :)

Teljesen rám bízva torta

Imádtam ezt a tortát készíteni.
Egy kedves ismerős lányának készült. Már amikor megbeszéltük,hogy lesz tortája tudtam,hogy a színek nem lehetnek mások csak rózsaszín és fekete. Az olyan "Eszteres". Mint a többi szülinapi ajándékból kiderült egyáltalán nem tippeltem félre :)
A külső megjelenését kisajátítottam,na persze némi info morzsát csöpögtettem az anyukának is :)
Nem igazán szeretem ha egy tortán "nem ehető" alkatrészek vannak,de a csipke vagy szaténszalag azért még belefér és szerintem ehez a stílushoz kifejezetten ment is.
A tortáról készítettem képet azelőtt is,hogy rákerült volna a halálfej és a pókháló,mert úgyis tetszett.

Kicsit izgultam,hogy vajon az ünnepelt őrül-e majd neki,sikerül-e a tortával a kedvében járni,de imádta.
A szülőknek nem nyerte el a tetszését,nekik jobban tetszett volna csak így szolidan virágosan,de igazság szerint most nem is az volt a lényeg,hanem,hogy az ünnepelt örüljön. Abban pedig nem volt hiba.
Belül tejszínes csoki krém volt,illetve az alsó szint krémjére került cherrybe áztatott aszalt fekete cseresznye :)

Boldog Szülinapot Eszter :)