Az első tigris tortám

Ez a torta már korábban készült,de nagyon szeretem ha kapok képet az ünnepeltről így beleestem abba hibába,hogy csak várok várok a képekre és nem teszem fel a tortát a blogra. De így meg halmozódik úgyhogy vagy pótolni fogom ha megérkeznek vagy lesz egy külön bejegyzés időnként a kapott képekből :)

Nem készítettem még "Tigris" tortát sem krémmel bevonva sem burkolva úgyhogy mindenképpen kihívás volt.

Először is kerestem egy megfelelő mintát. Az egyik kifestőnkben nagyon aranyosat találtam. Ezt lerajzoltam nagyobb méretben ami egy tortának megfelel. A megsütött piskótát betöltöttem, a hűtőben jól lehűtöttem és jöhetett a szabás :) Mire kivágtam a formát már alig volt a leeső részekből, mert a főkóstolók szépen eltüntették.

Narancssárga krémmel megrajzoltam a piskóta tetejére a körvonalakat,majd a megfelelő színnel kitöltöttem őket. A farka puncs masszából van,szintén krémmel díszítve.

Tigris egy 1 éves kisfiú születésnapi meglepetése volt. Egy kedves ismerősöm szokott rá vigyázni és az elmondása alapján a meglepetés nagyon jól sikerült,a kis ünnepelt megvolt elégedve a kedvence tortába öntött másával :)

Eredetileg csak így egyszerűen feküdt a tálcán és azon gondolkodtam hogyan lehetne feldobni egy kicsit. Egy kis zöldre festett kókusz reszelék és marcipán virágok sokkal kedvesebbé tették az összképet .

A következő tigrises tervem gy 3D-s fekvő tigris készítése......legalábbis nagyon szeretném :)

Közben Barbitól kaptam egy képet,köszönöm szépen :) Szóval Arnold baba és az ő tigrise :)

Szamócás joghurt torta laktózmentesen

Van egy visszatérő kedves család akik újra és újra tőlem kérnek tortát a családi ünnepekre.
A dologban a csavar az,hogy az apuka laktóz intoleranciás.
Eddig a jól bevált vanilia krém csoki szósszal készült mindig,de most végre szerettek volna valami új ízt is kipróbálni.
Kicsit utána néztem a neten,hogy hol lehetne az én környezetemben laktózmentes tejszínhez jutni.
Nem kellett sokat kutakodni,a kis zöld fenyőfás áruházlánc forgalmaz ilyesmit.

A termék márkája Magic Milk

( a kép forrása: internet)

Az ára minimálisan magasabb,mint más tejszíneké,de mindenképpen megéri.
A dobozon azt írják,hogy jól le kell hűteni majd két patronnal habszifonban elkészíteni. Én jól lehűtöttem majd simán robotgéppel kemény habbá vertem. Kicsit tovább kellett verni,mint a sima tejszínt.
Az íze szerintem élvezhető.
Ugyanez az áruházlánc kínál egy egész termékcsaládot is azoknak akik ilyen allergiában szenvednek. Már többször dolgoztam a tejükkel,de most alkalom nyílt kipróbálni a joghurtot is:

A termék márkája Free form

(a kép forrása: internet)

4 joghurtot vettem az 500ml- es tejszínhez. Egy szűrőbe gézlapot tettem,belekanalaztam a joghurtokat és egy éjszakán keresztül csöpögtettem őket.(így nem teszi lágyabbá a kemény habbá vert tejszínt,nem kell semmi kötőanyagot használni)
Másnap a tejszínt kemény habbá vertem és beleforgattam a lecsöpögtetett joghurtot,egy kevéske porcukrot,majd egy kis házi eper lekvárral tettem még ízletesebbé.
A krém nagyon finom lett,a főkóstolóim meg sem tudták mondani,hogy "diétás".

A torta maga egyébként megint nagyon érdekes volt,mint nem olyan rég az Észak írországi torta ami szintén nekik készült.
Most Jani szerette volna hasonló ötlettel meglepni Vikit a szülinapján,így kitalálta,hogy készítsem el az Égervölgyi tavat,köré anya-apa-Levi-kutya-macska :)

Hát nem mondom,hogy nem izgultam megint :)
Az az igazság,hogy az ember figurák készítését nagyon be kell még gyakorolnom,ezekben nem vagyok valami profi.
Ettől függetlenül Vikiéknek megint tetszett a végeredmény és a későbbi visszaigazolás szerint nagyon ízlett is :)
Nekem a legnagyobb bókot Levi (a másfél éves kisfiúk) véleménye jelenti,aki a torta megkóstolása utána azt mondta az anyukájának,hogy : nyamm nyamm :)
Ő itt Levi a tortán :)

Ő pedig Levi élőben az ünnepelttel :) (a képeket köszönöm szépen Vikiéknek)

Angry birds torta

Már tavaly is okozott némi fejtörést,hogy milyen tortát készítsek a párom fiának a születésnapjára,hát idén sem volt könnyű olyat kitalálni ami elnyerheti egy 16 éves kamasz tetszését :)
Aztán úgy gondoltam,hogy ezek a mérges madarak elég népszerűek lettek,legyen hát ilyen a torta. De nem akartam egy madarat megformálni inkább igyekeztem egy "pályát" összeállítani bár még soha nem játszottam ezzel a játékkal :)
Sajnos nem volt túl sok időm a figurákkal pepecselni,mert egyszerre három tortát készítettem éppen,de azért igyekeztem kihozni belőlük a legtöbbet.
Végül az ünnepeltnek tetszett a torta úgyhogy a foglalkozás elérte a célját :)

Még egyszer BOLDOG SZÜLINAPOT Geti :)

Audrey Hepburn stílusban

Ez a torta még annyira friss,hogy szinte alig indultak el vele :)
Egyik kedvenc tortás blogom szerzője Márti nem olyan régen készített egy Audrey Hepburn stílusú tortát.
Azonnal lenyűgözött és nem csak azért mert ez színésznő nagy kedvencem, hanem mert nagyon elegáns és szép torta. Már akkor eldöntöttem,hogy amint alkalom lesz rá elfogom készíteni.
A hét közepén pedig megérkezett a lehetőség. Egy csajos tortát kértek és szóba került a színésznő is én pedig rögtön tudtam,hogy EZ AZ a pillanat amikor lemásolhatom Márti tortáját :)
Mostanában nagy kedvencem a lila-fekete kombináció, így mivel nem volt megkötés szín terén gondoltam bevetem most is.
Teljes egészében nem akartam azért "ellopni" az ötletet, így a gyöngysor helyett én egy egyszerű virágot készítettem Audrey feje fölé :)

Mártinak pedig ezúton köszönöm az ihletet,sőt magát az ötletet :)

motoros...

Ez a torta is a volt tanáromnak készült,pontosabban az ő fiának.
A külsejére nem volt semmiféle kikötés azt leszámítva hogy kerek legyen és  csak annyit kaptam segítségül,hogy szereti a motorokat az ünnepelt és 34 éves lesz.
Hasonló még egyszer mondom hasonló (de sokkal szebb :)) tortát Pixinél láttam,onnan jött az ötlet.
Ezzel sem vagyok megelégedve,mint általában egyik tortával sem,mert megint nem egészen úgy sikerült ahogy azt szerettem volna,valamit mindig elbénázok :(
De végeredményben itt is az a fontos ami eddig is: a szülinapos nagyon örült neki :D
Tetszett is nekik és ízlett is,úgyhogy végül is a cél elérve csak a külső megjelenés lehetett volna klasszabb.
Ezek után nagyon kíváncsi vagyok hogyan sikerül kiviteleznem a hétfői tortámat,de erről egyelőre nem szeretnék többet elárulni :)

Kalóz torta vol2

Ma egy olyan tortát hoztam ami egyszer már elkészült.
Niko itthoni szülinapi buliján volt hasonló,az alapján kérték.
Nagy meglepetés volt a megrendelő személye hiszen Rozi néni a tanárom volt középiskolában és bár tudom,hogy ez gyerekkörökben nem divat,de ő volt az egyik olyan tanárom akit szerettem :)
Ha pedig már kapcsolatba kerültünk hát nem aprózta el a torta kérdést mindjárt hármat is kért.
 A kis unokája 5 éves lett és őt szerette volna meglepni vele.

A hajó elkészítése még mindig elég aprólékos meló,de nagyon élveztem és szívből remélem,hogy a kis ünnepelt is örül majd neki.
Belül csoki krémes,tejcsoki darabokkal. Kívülről kékre színezett tejszín és marcipán.
A hajó teste és a polip feje pedig "puncs" masszából van.

Farsang a suliban 2012

Bár jól elvagyok maradva blogolás terén most mégis a legutolsó tortákat hozom,mert épp ez az aktuális.

Múlt pénteken megtartottuk a suliban a farsangot.

Nagyon jó hangulat volt,nagyon élveztük.

Az idén nem az iskolában "nyomorgott" a sok táncolni és bulizni vágyó felnőtt és gyerek hanem megkaptuk a kultúrházat. 

Idén elég ötletszegény voltam jelmez terén úgyhogy Rami szőlőnek öltözött :)

Azért cuki volt,legalábbis nekem tetszett,de lehet,hogy ez csak az anyai elfogultságom :)

Két tortát készítettem a farsangra. Az egyiket az igazgató úr kérte és a jelmezverseny díjazására ajánlotta fel.

Íme:

Belül kakaós piskóta és csoki darabos vanília krém van,kívül ugyanaz a vanília krém csoki nélkül.

Nem tudom kinél hogy működik a dolog,de ha én itthon tortát készítek az tuti biztos,hogy megjelennek a gyerkőcök és epekedve várják,hogy bármelyik tálra rávethessék magukat amiben valami krém volt :)

Ennél a tortánál minden színből maradt egy pici és ott tanakodtak fölöttük,hogy melyik kié legyen mikor a kisebbem megszólalt: "nekem a citromsárga nem kell az biztos nagyon savanyú" :D

Megnyugtatásul mindjárt közlöm,hogy nem volt az,ezt később ő is leellenőrizte :)

A másik torta saját felajánlás volt, a tavaly megkezdett szokás szerint tombola fődíj.

A festéssel nem vagyok elégedett,mert nem sikerült teljesen szimmetrikusan a két oldala,ezt még bőven gyakorolni kéne :(

Ugyanazzal a piskótával és krémmel készült,mint a másik és nagyon örült neki a nyertes úgyhogy annyira nem is foglalkoztam a festésével :) Így sikerült....a szája sem tetszik igazán.....az a baj,hogy ilyen jellegű torta csak a farsangi időszakban készült eddig úgyhogy rá kell állnom és gyakorolni,hogy jövőre jobb legyen :)

Most pedig egy kép az én kis szőlőmről: