2012. augusztus 4., szombat

Az első igazán 3D-s torta



Az utóbbi időben nagyon elhanyagoltam a blogot. Igazából nem is nagyon volt mit megmutatni. Vagy olyan torták készültek amik már a csapból folynak annyiszor elkészültek,vagy csak kis egyszerűek vagy egyáltalán semmilyen.
Ebben a nagy melegben nem szívesen készítek tortát.
A konyha hőmérséklete folyamatosan 30 fok körül mozog,de inkább fölötte,mint alatta.
Így dolgozni rémálom,tetejében nem szerettem volna ha esetleg megromlik a töltelék.
A fondant olvad,nyúlik,folyik össze vissza, alig lehet megzabolázni.
Na de aztán vannak azok a kérések amiknek nem lehet ellenállni :)
Rami grundbirkó( a szövegszerkesztő nem ismeri ezt a szót folyamatosan le szeretné cserélni grundbirkára:)) edzője hívott fel a hét elején,hogy a kisfiának szeretne tortát. Annyi megkötés volt,hogy Gárfildos legyen,a többi rám bízva :)
Éljeeeeeeen......
Várom már egy ideje a megfelelő alkalmat,hogy kipróbáljam az igazán 3D-s tortákat és most eljött.
Nem mondom hiba akad bőven,de tapasztalat szerzésnek kiváló volt.
Kezdem az elején. 22cm-es formában akartam hozzá megsütni a piskótákat......hál isten időben átgondoltam és csak a 18-as formát vettem elő. 3 kakaós piskótát sütöttem. Kettőt a testnek és egyet a fejnek.
Túró guru ízben készült a torta (túró krém,karamell szósz és mogyorós csoki öntet) így elég magas lett betöltés után a teste. Faragni nem sokat faragtam hiszen Gárfield egy dagi macsek,úgyhogy nem kellett sokat levenni belőle.
Duplán lekentem vajkrémmel.
A fejnél már többet kellett faragni és kerekíteni,de pont kapóra jött a leeső hulladék.
Külön burkoltam a fejet és a testet.
Egyben nem mertem,mert ebben a melegben örültem,hogy egy akkora darabot megtudok mozgatni mint ami kellett a testhez. Burkolás után beleszúrtam 3 saslik pálcát és akkorára vágtam,hogy ha rákerül a fej ne lógjon ki belőle. Összeillesztettem és azon tűnődtem,hogy a nagy narancssárga kupacból hogy a viharba lesz macska....mit macska,hogy lesz belőle Gárfield :)
Volt mentő ötletem. Ha nem sikerül akkor fogok egy macskát az utcán és ráültetem a tálcára :)
A fejnél megmaradt hulladékból formáztam meg a "hátsó" lábakat, a mellsők fondantból készültek.
Így utólag már látom,hogy az arcát kicsit lejjebb kellett volna "megformázni",de már nem mertem szétszedni,hátha nem tudom kijavítani. A jellegzetes fekete csíkok feketére festett glazúrból vannak.
Amikor elkészültem olyan  hiányosnak tűnt az egész. A neten láttam a mackó ötletet és mivel volt még annyi maradék a fejből megmaradt törmelékből,hát elkészítettem Gárfiled barátját.
Végül 6 kg és 10 deka lett :)
Remélem tetszik majd az ünnepeltnek :)


2 megjegyzés:

Timmy írta...

NAGYON JÓL NÉZ KI BIZTOS FINOM IS LETT!!

Fanó írta...

Köszi szépen Timmy :) Hát remélem ízlett a kis ünnepeltnek :)