2011. október 31., hétfő
Fél torta
Egy nagyon kedves ismerősünk keresett meg azzal a kéréssel,hogy készítsek a kisfia feledik szülinapjára egy fél tortát :)
Kaptam képet Barnus baba kedvenc játékáról,ezt kellett elkészíteni a torta tetejére.
A másik kérés az volt,hogy raffaello torta legyen, számomra ez is új volt, nem készítettem még ilyet.
A neten keresgéltem recept után,van belőlük bőven, leginkább pudingos változatban,de az most valahogy nem hozott lázba.
NoSalty oldalán találtam egy mascarponés krémet ami megtetszett, némi változtatással azt készítettem el.
Hozzávalók szerintem :
- 30 dkg fehércsoki
- 25 dkg mascarpone
- 3 dl habtejszín
- 10 dkg porcukor
- 1 ek. vanilia aroma/1 rúd vanilia kikapart belseje
- 15 dkg kókuszreszelék
A fehér csokit vízgőz felett felolvasztottam majd hozzákevertem a mascarponét(a csoki ne legyen forró)
A tejszínt felvertem a porcukorral,majd hozzáadtam a vanília magokat,a kókuszreszeléket és végül összekevertem a csokis mascarponéval.
Ezzel a mennyiséggel egy 28 cm-es formában sült piskótát töltöttem be.
A megtöltött piskótát betettem a hűtőbe,majd mikor kellőképp lehűlt nem pont középen,de úgy,hogy még a "fél torta" látszatát keltse, elvágtam.
Majd jött a burkolás,díszítés.
Sajnos most vettem csak észre,hogy a békám feje kissé megnyomódott :(
Élőben ez fel sem tűnt...figyelmetlen vagyok :(
A krémért egészen oda voltam, pedig mióta tortákat készítek elég kevés van amit meg is eszek,valahogy elteltem a sütivel :) De ez nagyon ízlett, ettől viszont még izgultam,hogy vajon az ismerősök mit szólnak majd hozzá.
Kaptam néhány képet a kis ünnepeltről,ezeket köszönöm szépen Évinek :)
A torta végül sikert aratott :)
A hírek szerint még Évi apukája is evett belőle aki nem szereti a kókuszt :)
Barnus ugyan a tortából még nem ehetett,de a béka tetszett neki :)
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
2 megjegyzés:
Jófej ez a brenya :) A kisfiú meg imádnivaló :)
Barnus hiperszuper cuki baba :)
Egyfolytában vigyorog :)
Az anyukája nevében is köszi tejszínhab :)
Megjegyzés küldése