Nyertem :)

A beharangozottakkal ellentétben mégis nyertem a S.A.D. 4. fordulójával :)
Gesztenye kapott egy felajánlást a csipkedesign.hu-tól és ő kisorsolta azok között akik játszottak vele a 4. fordulóban.
Még soha nem nyeretem semmit,de most a szerencse nekem kedvezett. Bizony én vagyok az egyik szerencsés aki a csodás muffin kosarakba megálmodhatja a következő tündértortáját :)
Ha megérkezett azonnal lefényképezem és megmutatom,addig is egy kép Gesztenyétől:

Nagyon szépen köszönöm.
Azt hiszem jobb,hogy nem látott senki amikor értesültem a dologról,mert simán hülyének néztek volna :)
Az ötödik forduló is kezdetét vette, a részletekért nézz be Tücsökbogárhoz !

S.A.D. 4. forduló- Tündértorták

Ezek a kis apróságok már nem most készültek és fel is akartam már tenni őket amikor szólt az egyik kedves tortás ismerős,hogy inkább küldjem be a S.A.D. 4. fordulójára.
A játékot Kiskukta álmodta meg és indította útnak.
A lényege az, hogy az éppen aktuális blogger vagy bloggerina kitalál egy témát, megad egy határidőt amíg várja az elkészült műveket,majd bemutatja őket a blogján. Nincs győztes,nincs vesztes. Ez egy játék. Majd tovább adja a stafétát egy következő embernek akit érdemesnek tart rá.
A nevezőknek nem kell profinak lenni és bloggal rendelkezni sem kötelező.
A 4. forduló háziasszonya Gesztenye, a téma pedig :

A téma: TÜNDÉR TORTÁCSKA

Ez egy mini, egyszemélyes tortácska, aminek a tésztáján  krém van és különleges módon díszítik. 

A variációk számának csak a fantáziánk szab határt.

A  tündér tortácska díszítésének témája nincs megkötve, de a közelgő tavasz, a Húsvét, egy születésnap, egy névnap, egy keresztelő, egy babazsúr mind-mind téma lehet.  Próbáld meg, hogy minél egyedibb, minél ünnepibb legyen

Feladat: 

- süss egy tündér tortácskát  (capkace) (na jó nem egyet, hogy a családnak is maradjon:-))

- készíts hozzá egy finom, de különleges krémet,

- majd a végén díszítsd fel a sütidet a kedved szerint,

- fényképezd le, írj hozzá pár sort, esetleg a krém megnevezését, összetevőit és küld el a gesztenye.receptjei@gmail.com e.mail címre,

- amíg a SAD negyedik fordulójának összefoglalója nem jelenik meg, addig ne tedd ki a blogodra a      bejegyzést (utána lehet:-))

- ha nincs blogod, akkor is nevezhetsz a játékra, az e.mail címemre küld el a versenyművedet és én felteszem ide,

A játék határideje: 2012. március 15 csütörtök éjfél.

Az én pályamunkám :)

A kisfiam farsangi bulijára készültek az oviba. Tésztájuk kakaós és vanília krémmel volt töltve. Mindenképpen olyan édességet szerettem volna ami nem köti a jelmezbe öltözött gyereksereget az asztalhoz. Nem feltétlenül kell hozzá sem kistányér,sem villa,mint egy nagy tortánál de lehetőleg ne is maszatolják össze magukat nagyon. Azt hiszem sikerült elérni a célt :)
A kicsik nagyon örültek a színes állatfiguráknak, mindenki azonnal talált kedvére valót. Hál isten ők nem vették észre a bakit és megették az oroszlánt meg a tigrist úgyis hogy nem volt bajszuk :) Késő éjszakáig díszítettem őket és akkor valahogy nem tűnt fel hogy kicsit hiányosak a nagy macskáim,másnap meg a reggeli rohanásban nem tűnt fel.....csak a kocsiban. Azért így is elfogyott :)
Köszönöm szépen Gesztenyének,hogy részt vehettem a játékban.

Itt a tavasz,elért a virág láz :)

Az Audrey Hepburn stílusú tortánál készítettem először ezt az egyszerű kis virágot.
Nekem nagyon megtetszett. Egyszerű,gyors és mégis mutatós.
Készítettem róla fázis fotókat hátha más is kedvet kap hozzá :
Először alufóliából készítettem kis karikákat:

Aztán a virágok méretétől és mennyiségétől függően kis köröket szaggattam. Jelen esetben egy kinyomócsővel :

A kiszabott karikákat az újaimmal szépen ellapítottam és egyesével ráhajtottam az alufóliára. Egy következő alkalmommal már az ecsetem nyelével nyújtottam meg egy kicsit így mindjárt erezete is lett a sziromnak :) Miden darab után megkentem a szélét vízzel,hogy a következő "szirom" ráragadjon :

Ha egy sima kis ötszirmú virágot szeretnék,akkor nem hagyok ekkora helyet középen hanem lekenem vízzel és jöhet a "virágközepe". Később látható lesz a tortán ez a verzió is.
Ha kész vagyok egy sorral, megkenem a belsejét vízzel és jöhet a következő sor :

A szirmok szélét igyekeztem kicsit meghajlítgatni,hogy élethűbb legyen.

Ha kész, megkenem a közepét egy kis vízzel és a megfelelő színből jöhet a közepe.
 Majd mehet száradni vagy akár rögtön a tortára. Ha nem várunk vele,óvatosan mozgassuk,mert könnyen elveszíti a formáját.

Erről a tortáról nekem hiányzott egy kis "zöld" ,de így kérték,úgyhogy így maradt :)
Ezen látható az ötszirmos egyszerűbb változat is.

Itt a tavasz ez pedig egy nagyon egyszerű és nagyon gyors kis virág.
Azt hogy mennyire egyszerű elkészíteni mi sem bizonyítja jobban, mint Barbi virága.

Ez volt a legelső virága és egy kicsit sem segítettem neki. Na nem mert gonosz vagyok :)
Csak nézte hogyan csinálom és egyszerűen leutánozta. Közepét cukorgyönggyel díszítette.

Én nagyon megszerettem őket,mostanában több tortámon is megjelentek és még mindig nincs vége . . . :)

Focilabda torta

Engem is elért ez a fajta megmérettetés :)
Nem tagadom már jó előre ráparáztam erre a labda dologra.
Nézegettem blogokat,ki hogyan készítette és úgy döntöttem,hogy majd én is szépen neki állok kiszámítani mekkora szögek kellenek az én labdámhoz és akkor nem üthet be a váratlan. Aha,ahogy azt Fanóka elképzelte.
A geometria óra összes felszerelése úgy döntött,hogy most aztán jól kiszúr velem és nem találtam sem a körző készletet sem a vonalzókat. Persze, mert mindig pakolok.
Végül maradt az a verzió,hogy kerestem egy öt és egy hatszöget a neten,mert ugye a fekete minta öt míg a fehér hatszögekből áll. Majd arra a méretre igazítottam ami kellett a labdához, kinyomtattam kivágtam és már szabtam is. Először leburkoltam egyben az egészet,majd ennek a tetejére rakosgattam ki a szögekből a mintát,így biztosabbnak találtam,mintha esetleg az illesztéseknél véletlenül kikandikál a krém. Amikor az összes szög felkerült szépen végig böködtem őket egy fogpiszkálóval,mintha tényleg varrva lenne :) Jó kis türelemjáték.
Végül olyan súlya volt,hogy nem mertem kockáztatni 3 fa pöcökkel és egy kartonnal alá támasztottam az alapon,nehogy belesüppedjen. Annál is inkább,mert a torta utazni fog,ki kell bírnia az utat.
Első labda létére,akarom mondani fél labda létére egészen pofás lett,bár lehetett volna még sokkal jobb is.
A torta konkrét tervek alapján született. Az úr akinek készült 90 éves lett és valamikor focizott egy KTK nevű csapatban. Ez is annak a családnak készült akiknek az Éger völgy torta, úgyhogy az alap és a labda is laktózmentes. Vanilia és csoki krém. Az egész torta súlya 5 kg volt.
A következő lépés egy egész labda.....egyszer :)

Teljesen rám bízva torta

Imádtam ezt a tortát készíteni.
Egy kedves ismerős lányának készült. Már amikor megbeszéltük,hogy lesz tortája tudtam,hogy a színek nem lehetnek mások csak rózsaszín és fekete. Az olyan "Eszteres". Mint a többi szülinapi ajándékból kiderült egyáltalán nem tippeltem félre :)
A külső megjelenését kisajátítottam,na persze némi info morzsát csöpögtettem az anyukának is :)
Nem igazán szeretem ha egy tortán "nem ehető" alkatrészek vannak,de a csipke vagy szaténszalag azért még belefér és szerintem ehez a stílushoz kifejezetten ment is.
A tortáról készítettem képet azelőtt is,hogy rákerült volna a halálfej és a pókháló,mert úgyis tetszett.

Kicsit izgultam,hogy vajon az ünnepelt őrül-e majd neki,sikerül-e a tortával a kedvében járni,de imádta.
A szülőknek nem nyerte el a tetszését,nekik jobban tetszett volna csak így szolidan virágosan,de igazság szerint most nem is az volt a lényeg,hanem,hogy az ünnepelt örüljön. Abban pedig nem volt hiba.
Belül tejszínes csoki krém volt,illetve az alsó szint krémjére került cherrybe áztatott aszalt fekete cseresznye :)

Boldog Szülinapot Eszter :)

Az első tigris tortám

Ez a torta már korábban készült,de nagyon szeretem ha kapok képet az ünnepeltről így beleestem abba hibába,hogy csak várok várok a képekre és nem teszem fel a tortát a blogra. De így meg halmozódik úgyhogy vagy pótolni fogom ha megérkeznek vagy lesz egy külön bejegyzés időnként a kapott képekből :)

Nem készítettem még "Tigris" tortát sem krémmel bevonva sem burkolva úgyhogy mindenképpen kihívás volt.

Először is kerestem egy megfelelő mintát. Az egyik kifestőnkben nagyon aranyosat találtam. Ezt lerajzoltam nagyobb méretben ami egy tortának megfelel. A megsütött piskótát betöltöttem, a hűtőben jól lehűtöttem és jöhetett a szabás :) Mire kivágtam a formát már alig volt a leeső részekből, mert a főkóstolók szépen eltüntették.

Narancssárga krémmel megrajzoltam a piskóta tetejére a körvonalakat,majd a megfelelő színnel kitöltöttem őket. A farka puncs masszából van,szintén krémmel díszítve.

Tigris egy 1 éves kisfiú születésnapi meglepetése volt. Egy kedves ismerősöm szokott rá vigyázni és az elmondása alapján a meglepetés nagyon jól sikerült,a kis ünnepelt megvolt elégedve a kedvence tortába öntött másával :)

Eredetileg csak így egyszerűen feküdt a tálcán és azon gondolkodtam hogyan lehetne feldobni egy kicsit. Egy kis zöldre festett kókusz reszelék és marcipán virágok sokkal kedvesebbé tették az összképet .

A következő tigrises tervem gy 3D-s fekvő tigris készítése......legalábbis nagyon szeretném :)

Közben Barbitól kaptam egy képet,köszönöm szépen :) Szóval Arnold baba és az ő tigrise :)

Szamócás joghurt torta laktózmentesen

Van egy visszatérő kedves család akik újra és újra tőlem kérnek tortát a családi ünnepekre.
A dologban a csavar az,hogy az apuka laktóz intoleranciás.
Eddig a jól bevált vanilia krém csoki szósszal készült mindig,de most végre szerettek volna valami új ízt is kipróbálni.
Kicsit utána néztem a neten,hogy hol lehetne az én környezetemben laktózmentes tejszínhez jutni.
Nem kellett sokat kutakodni,a kis zöld fenyőfás áruházlánc forgalmaz ilyesmit.

A termék márkája Magic Milk

( a kép forrása: internet)

Az ára minimálisan magasabb,mint más tejszíneké,de mindenképpen megéri.
A dobozon azt írják,hogy jól le kell hűteni majd két patronnal habszifonban elkészíteni. Én jól lehűtöttem majd simán robotgéppel kemény habbá vertem. Kicsit tovább kellett verni,mint a sima tejszínt.
Az íze szerintem élvezhető.
Ugyanez az áruházlánc kínál egy egész termékcsaládot is azoknak akik ilyen allergiában szenvednek. Már többször dolgoztam a tejükkel,de most alkalom nyílt kipróbálni a joghurtot is:

A termék márkája Free form

(a kép forrása: internet)

4 joghurtot vettem az 500ml- es tejszínhez. Egy szűrőbe gézlapot tettem,belekanalaztam a joghurtokat és egy éjszakán keresztül csöpögtettem őket.(így nem teszi lágyabbá a kemény habbá vert tejszínt,nem kell semmi kötőanyagot használni)
Másnap a tejszínt kemény habbá vertem és beleforgattam a lecsöpögtetett joghurtot,egy kevéske porcukrot,majd egy kis házi eper lekvárral tettem még ízletesebbé.
A krém nagyon finom lett,a főkóstolóim meg sem tudták mondani,hogy "diétás".

A torta maga egyébként megint nagyon érdekes volt,mint nem olyan rég az Észak írországi torta ami szintén nekik készült.
Most Jani szerette volna hasonló ötlettel meglepni Vikit a szülinapján,így kitalálta,hogy készítsem el az Égervölgyi tavat,köré anya-apa-Levi-kutya-macska :)

Hát nem mondom,hogy nem izgultam megint :)
Az az igazság,hogy az ember figurák készítését nagyon be kell még gyakorolnom,ezekben nem vagyok valami profi.
Ettől függetlenül Vikiéknek megint tetszett a végeredmény és a későbbi visszaigazolás szerint nagyon ízlett is :)
Nekem a legnagyobb bókot Levi (a másfél éves kisfiúk) véleménye jelenti,aki a torta megkóstolása utána azt mondta az anyukájának,hogy : nyamm nyamm :)
Ő itt Levi a tortán :)

Ő pedig Levi élőben az ünnepelttel :) (a képeket köszönöm szépen Vikiéknek)

Angry birds torta

Már tavaly is okozott némi fejtörést,hogy milyen tortát készítsek a párom fiának a születésnapjára,hát idén sem volt könnyű olyat kitalálni ami elnyerheti egy 16 éves kamasz tetszését :)
Aztán úgy gondoltam,hogy ezek a mérges madarak elég népszerűek lettek,legyen hát ilyen a torta. De nem akartam egy madarat megformálni inkább igyekeztem egy "pályát" összeállítani bár még soha nem játszottam ezzel a játékkal :)
Sajnos nem volt túl sok időm a figurákkal pepecselni,mert egyszerre három tortát készítettem éppen,de azért igyekeztem kihozni belőlük a legtöbbet.
Végül az ünnepeltnek tetszett a torta úgyhogy a foglalkozás elérte a célját :)

Még egyszer BOLDOG SZÜLINAPOT Geti :)

Audrey Hepburn stílusban

Ez a torta még annyira friss,hogy szinte alig indultak el vele :)
Egyik kedvenc tortás blogom szerzője Márti nem olyan régen készített egy Audrey Hepburn stílusú tortát.
Azonnal lenyűgözött és nem csak azért mert ez színésznő nagy kedvencem, hanem mert nagyon elegáns és szép torta. Már akkor eldöntöttem,hogy amint alkalom lesz rá elfogom készíteni.
A hét közepén pedig megérkezett a lehetőség. Egy csajos tortát kértek és szóba került a színésznő is én pedig rögtön tudtam,hogy EZ AZ a pillanat amikor lemásolhatom Márti tortáját :)
Mostanában nagy kedvencem a lila-fekete kombináció, így mivel nem volt megkötés szín terén gondoltam bevetem most is.
Teljes egészében nem akartam azért "ellopni" az ötletet, így a gyöngysor helyett én egy egyszerű virágot készítettem Audrey feje fölé :)

Mártinak pedig ezúton köszönöm az ihletet,sőt magát az ötletet :)

motoros...

Ez a torta is a volt tanáromnak készült,pontosabban az ő fiának.
A külsejére nem volt semmiféle kikötés azt leszámítva hogy kerek legyen és  csak annyit kaptam segítségül,hogy szereti a motorokat az ünnepelt és 34 éves lesz.
Hasonló még egyszer mondom hasonló (de sokkal szebb :)) tortát Pixinél láttam,onnan jött az ötlet.
Ezzel sem vagyok megelégedve,mint általában egyik tortával sem,mert megint nem egészen úgy sikerült ahogy azt szerettem volna,valamit mindig elbénázok :(
De végeredményben itt is az a fontos ami eddig is: a szülinapos nagyon örült neki :D
Tetszett is nekik és ízlett is,úgyhogy végül is a cél elérve csak a külső megjelenés lehetett volna klasszabb.
Ezek után nagyon kíváncsi vagyok hogyan sikerül kiviteleznem a hétfői tortámat,de erről egyelőre nem szeretnék többet elárulni :)